Montreal Subaru Club

Excellent ce Fable mais on a eu beaucoup de difficulté à le cerner.




En attendant, ce soir:




Il y a beaucoup de nouvelles distilleries en Écosse. Une quarantaine depuis 2000. 9 en 2023!!!! Clydside vient tout juste de produire avec cette première batch. Je crois que nous allons devoir les surveiller.

Ce soir, allons-y avec un Glentauchers, embouteillé par Càrn Mòr.

J’ai trouvé ça dans la réserve de scotch du Défricheur!! Je ne me souvenais même pas quon avait ça
C’est bon en titi ça!!!


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ko-9 a écrit : ↑sam. déc. 09, 2023 7:27 pm Ce soir, allons-y avec un Glentauchers, embouteillé par Càrn Mòr.

Une bouteille que tu as gagné à la loto de la SAQ ça non??

Hugowagen a écrit :

ko-9 a écrit : ↑sam. déc. 09, 2023 7:27 pm Ce soir, allons-y avec un Glentauchers, embouteillé par Càrn Mòr.

Une bouteille que tu as gagné à la loto de la SAQ ça non??

Même pas! Il y en a encore en succursale en plus. Un bon vieux scotch first fill bourbon traditionel. Càrn Mòr a circulé trop longtemps en dessous de mon radar. J'ai vu quelques expressions de distillerie différentes sous cette marque que j'aurai dû obtenir.

On vient de ramasser ça à la distillerie du Quai à Bécancour. Aucune idée du grain qu'il y a dedans. Ça vient tout juste de sortir hier et il n'y a pas trop d'infos en ligne. J'essaye ça tout se suite!

En tout cas, le whisky du Quai est pas fameux. C'est loin d'être un Cote des Saints.

Ce soir ça sera plutôt ça:

Encore une nouvelle distillerie en Écosse.

Excellent le Hearach. Très hâte de voir leurs produits plus mâtures dans quelques années. Pour ce soir, c'est ça.

Pour demain!
Joyeuses fêtes à tous!

ko-9 a écrit : ↑sam. déc. 23, 2023 4:09 pm Pour demain!
Joyeuses fêtes à tous!

C'est l'édition de cette année ça Nick?

Je vais en sortir un pour demain moi aussi!

Passez un bon temps des fêtes!

Ce soir petite dégustation de rye avec mon neveu!


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Ooooh je regrette de ne plus en avoir du Red Letter. J'ai juste gardé la magnifique boîte.

Le Big Peat est l'édition 2022. Je n'ai pas encore trouvé celui de cette année.

Acquisition de 2 nouveaux Càrn Mòr. Un Glenburgie fût de bourbon 1er remplissage. L'autre je vais l'essayer tantôt. Benriach fût de sherry. Pas certain s'il a fait sa maturation complète dans cette barrique ou juste une finition.

En passant, le single malt Côte des Saints est à la SAQ.

https://www.saq.com/fr/15250133

Hugo, c'est malade comme whisky tourbé. L'alcool est bizarrement moins brûlant que le Big Peat. Mais il est quasiment exagéré au goût. Ça reste en bouche pour une éternité. Si t'en trouves pas, avertis moi pour que j'apporte la mienne à ma prochaine visite!