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Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 9:00 am
par rtb98
Salut tous,

j'ai louer une machine a sluch commercial a 3 têtes pour mon mariage et on veux faire 1 mélange normal et 2 mélanges avec de l’alcool.

j'ai aucune idée si ça se fait ou comment le faire.

Si vous avez des trucs, recettes ou autres, svp me les partagé !

Merci

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 11:44 am
par Maligne
Tu peux pas mettre l'alcool dans la slush sa va être trop liquide.... J'ai essayé déja. Sinon j'ai quelques bonnes recettes

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 11:52 am
par Tonny
Personnellement je met de la vodka dans des grosses slush de dépanneur style Couche-Tard.

Oui sa devient un peu plus liquide, mais tu peut en mettre en calvert de la vodka avant que sa commence a goûter ahah

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 11:55 am
par Royalg911
Fais comme dhab avec la machine et rajoute de l'alcool apres vu que l'alcool 40% ne gèle pas

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 12:00 pm
par Mister_Wagon
Le best tu mets l'alcool dans le fond du verre et tu fous la slush dessus. Arrange toi pour faire des trucs qui fonctionne, genre vodka-lime, vodka-pamplemousse, vodka-canneberge, dans le fond de la vodka c'est vraiment simple, sinon tu peux faire un mix lime-menthe avec du rhum pour faire des mojitos, ou fraise-lime-menthe, etc... Dans tous les cas, y'a pas grand chose qui ne fonctionne pas ! ;)

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 2:08 pm
par rtb98
Merci pour les réponses.

idéalement, il faudrait que l’alcool soient déjà mélanger dans la sluch.

Parce que j'ai personne pour faire le mixte a coté. Ça va être self services.

Pour les recettes, j'en ai pas alors si vous en avez des bonnes svp les partagés !

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 3:24 pm
par Courteau
le points de congelation de l alcool est trop bas, ca geleras pas, donc comme dautre on dit tu rajoute l alcool apres.

sinon plus tu va rajouter d alcool plus ca va etre liquide

mais sur une autre note, moi quand je fais du sorbet avec ma sorbetiere je rajoute un petit peu de vodka pour justement eviter que sa gele ben dure

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 3:31 pm
par EAGosselin
tu peux toujours commencer par faire un test en faisant un slush normal et ajouter lalcool par petite dose pour voir a quel moment la texture ne sera plus bonne.... mais j'ai peur que ça en prendra pas beaucoup

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : lun. juil. 28, 2014 4:05 pm
par mas_oyama
L'idée est bonne mais effectivement du fort ca gèle pas...

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : mar. juil. 29, 2014 8:12 pm
par rtb98
personne à des recettes !?

Recette de sluch avec alchool

Publié : mar. juil. 29, 2014 9:07 pm
par --Z--
A part des recettes de sluch pas gelé, non...

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : mar. juil. 29, 2014 11:21 pm
par Tonny
Personnellement je ferais ma slush normalement, j'attend qu'elle gèlerait puis j'ajouterais la vodka.

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : mar. juil. 29, 2014 11:23 pm
par soar
Vodka dans le limonade glacee de Tim Horton's ce boonnn aussi!

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : mar. juil. 29, 2014 11:39 pm
par Maligne
slush a la Lime
Jus de citron au gout
Grenadine au gout
3 oz de moutain dew
2 oz de Vodka : Zubrowka, greygoose ou belvedere pour pas que sa arrache la gueule

ta de quoi de bon !

Re: Recette de sluch avec alchool

Publié : mer. juil. 30, 2014 1:46 am
par Royalg911
Tim hortons... Jy avais pas penser